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Repas du jour

Trop de mamans et quelques papas se demandent tous les jours ce qu'ils vont faire à manger. Ce blog est là pour s'entraider, trouver des solutions faciles et rapides, mais de bons repas. Ce blog est aussi rempli d astuces et d infos pratiques.

Fruits de saison: Février

Ananas Avocat Banane Citron Clémentine Datte Fruit de la passion Grenade Kiwi Litchi Mandarine Mangue Orange Orange sanguine Pamplemousse Papaye Pomme < Janvi

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Légumes de saison: Février

Carotte Céleri Céleri branche Céleri rave Chou blanc Chou frisé Chou rouge Chou-chinois Cima di Rapa Citrouille Endive Mâche Oignon Poireau Pomme de terre Salsifis Topinambour

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Pâte à crêpes

10 personnes environ Préparation: 10mn Cuisson: 10mn Ingrédients : -250 g de farine -4 œufs -1/2 l de lait -1 pincée de sel -50 g de beurre -1 sachet de sucre vanillé -1 cuillère à soupe de rhum (5 cl) Préparation : Dans un saladier, versez la farine...

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Tagliatelles à la crème de poireaux et ses lardons allumettes

Aujourd’hui, c’est une recette toute simple que je vous propose avec ces tagliatelles à la crème de poireaux agrémentées de lardons allumettes. Un plat de pâtes crémeux, gourmand et savoureux qui fait toujours son petit effet ! Et le tout pour un temps...

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Gâteau fondant amandes et noisettes

Voici une recette qui ne m’a pas demandé beaucoup d’imagination puisque j’ai tout simplement repris ma recette de l’amandier et ai remplacé une partie de l’amande en poudre par de la noisette en poudre ;-) Ce gâteau est comme son homologue, facile et...

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Publié depuis Overblog

Oeuf cocotte INFOS PRATIQUES Degré de difficulté Facile Type de plat Plat Express Recettes entre 10 et 20 mn Nombre de personnes 4 personnes Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 15 minutes Temps complémentaire . Informations Recette et crédit...

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Crème brulée à la pistache de Pierre Hermé

Parmi les desserts traditionnels français, il en est un qui fait souvent l’unanimité : la crème brûlée !Ce n’est pas un dessert que j’affectionne particulièrement mais cette recette m’a tout de même fait de l’œil… Et le moins qu'on puisse dire, c'est...

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Crêpe beurre sucre citron

Dimanche prochain, c'est la chandeleur ! Une occasion toute trouvée pour déguster de bonnes crêpes :-) Une de mes garnitures préférées est un grand classique de la crêpe : l'association simple mais gourmande de beurre, de sucre et de citron. Un régal...

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Recettes simples

Aubergines persillade Préparation: 1 mn Dédorgement: 30 mn 4 aubergines Persillades: 40 g de beurre, 2 gousse d'ail, persil haché, sel, poivre. Huile Gros sel Couper les aubergines en rondelles, et les faire dégorger 30 mn saupoudrées de gros sel Les...

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Bien doser ses pâtes.....

Ni trop, ni pas assez, c'est toujours la même question quad on prépare la cuisson des pâtes.... Comptez entre 80g et 100g de pâtes par personne selon votre appétit, ou un peu plus s'il s'agit d'un plat unique. Si vous avez un petit appétit ou qu’il s’agit...

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À propos

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