Bien doser ses pâtes.....
Ni trop, ni pas assez, c'est toujours la même question quad on prépare la cuisson des pâtes....

Comptez entre 80g et 100g de pâtes par personne selon votre appétit, ou un peu plus s'il s'agit d'un plat unique.
Si vous avez un petit appétit ou qu’il s’agit d’un plat de résistance qui suit une entrée vous pouvez réduire la dose de pâtes à 80g par personne.
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